🍌🍫 Banana Bread Marbré Healthy : Ma recette plaisir sans culpabilité

Un marbré moelleux et fondant, pour un goûter plaisir sans culpabilité 🍌🍫💛. Tu as déjà testé ce genre de recette healthy ?

Envie d’un goûter qui rime avec équilibre et gourmandise ?

Aujourd’hui, je te partage ma recette du banana bread marbré : un cake moelleux, marbré chocolat-banane, qui se prépare en un clin d’œil.

✨ La preuve en images : je l’ai préparé et je te montre le résultat juste sorti du four dans la vidéo ci-dessous 🎥

🌿 Les ingrédients pour 6 mini banana breads ou 1 grand moule :

• 3 bananes bien mûres (2 pour la pâte, 1 pour la déco)

  
  

• 2 œufs

  
  

• 100 g de fromage blanc, Skyr ou yaourt végétal

  
  

• 150g de farine (épeautre ou avoine pour les intolérants)

  
  

• 1 sachet de sucre vanillé

  
  

• 1/2 sachet de levure

  
  

• 80 g de chocolat noir OU 50g de cacao non sucré

  
  

• 150 g de compote de pommes sans sucres ajoutés (SSA)

  
  

• Quelques pépites de chocolat pour le topping ou même dans la pâte pour davantage de gourmandise!

💡 Petit plus : avant de passer à la préparation, je partage avec toi mon secret pour avoir toujours ces ingrédients sous la main…

🍫 Astuce de coach : équipe ton placard malin pour des recettes healthy à tout moment !

Pour ce banana bread (et bien d’autres douceurs maison), pense à avoir sous la main : cacao non sucré, pépites de chocolat, farine d’amande, sirop d’érable, sucre de coco, graisse de coco…

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💡 Un petit stock malin = des envies gourmandes satisfaites à la maison, sans stress ni tentation industrielle.

👩‍🍳 La préparation :

1️⃣ Écrase les 2 bananes.

2️⃣ Ajoute les œufs et mélange bien.

3️⃣ Incorpore la farine, puis le fromage blanc (ou Skyr / yaourt végétal.

4️⃣ Ajoute le sucre vanillé et la levure.

5️⃣ Divise la pâte en deux parts égales.

6️⃣ Fais fondre le chocolat noir (si option choisie), mélange-le ou le caco non sucré avec la compote, puis incorpore à une des moitiés de pâte.

7️⃣ Dans ton moule, alterne les couches de pâte nature et de pâte au chocolat pour un effet marbré.

8️⃣ Dispose des tranches de banane et des pépites de chocolat sur le dessus.

9️⃣ Enfourne 30 minutes à 180°C.

💡 Astuce : adapte les portions selon ton objectif : mini-formats pour un goûter léger, grand format pour un dessert partagé.

🌸 Pourquoi je l’adore ?

✅ Gourmand sans excès

✅ Riche en saveurs naturelles

✅ Compatible avec une perte de poids ou un rééquilibrage

✅ Simple, rapide et sans prise de tête

Oui, même en perte de poids on a le droit de savourer… et de s’amuser ! 😋💛 Parce que le plaisir fait partie du bien-être 🍌🍫

💬 Et toi ?

👉 As-tu déjà testé le banana bread marbré ? Quelle est ta version préférée ?

👉 Partage en commentaire, je serai ravie de découvrir tes créations !

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