Glace végétalienne à un seul ingrédient

Mis à jour : avr. 22

À l'approche du mois de septembre, on a l'impression que l'été touche bientôt à sa fin et pourtant les températures sont étonnamment élevées.


Quelle belle occasion d'en profiter : les glaces sont toujours de mise !


Vous êtes pressé par la rentrée des classes ou vous reprenez le travail après les vacances ? Cette recette est on ne peut plus simple, tout en respectant nos principaux critères lorsqu'il s'agit de nourriture : saine et délicieuse :)


Il y a quelques articles de blog, nous avons partagé avec vous notre recette de (N)ice cream qui nécessite une turbine à glace appropriée.


Aujourd'hui, nous allons faire court et doux.


Comme toujours, nous mettons un point d'honneur à honorer nos promesses et... oui !

Tout ce dont vous avez besoin est un seul ingrédient (garnitures à part).

On devient des bananes !


Cette recette est idéale pour calmer une envie de sucré et nous vous garantissons que vous adorerez à la fois son goût et sa texture de glace molle.


Même si vous n'êtes généralement pas le plus grand fan de bananes, ne faites PAS l'impasse sur cette version glacée. Elle porte vraiment ce fruit à un tout autre niveau et à une toute nouvelle expérience.


Il n'est pas nécessaire de suivre un régime végétalien, sans gluten, sans produits laitiers ou sans sucres ajoutés pour l'apprécier !


Avons-nous piqué votre curiosité ?


BANAN'ICE RECETTE DE CRÈME GLACÉE (sans sorbetière !)

Ingrédients

1 banane moyenne par personne

Optionnel

  • 30g beurre de cacahuètes bio (ou beurre de noix de votre choix)

  • 0.5 dl lait de coco (ou autre selon préférence)

  • Un filet de miel ou 2 dattes dénoyautées pour plus de douceur.

  • Une tasse de pépites de chocolat

  • Une cuillère à soupe de poudre de cacao en poudre ou quelques fèves de cacao

  • Extrait naturel de vanille, un peu de cannelle, de gingembre et de cardamome.

Instructions

Choisissez des bananes mûres pour qu'elles soient sucrées et relativement tendres.


Retirez la peau et coupez-les en petits morceaux réguliers.


Congelez-les dans un sac ou un récipient pendant au moins 3 heures, idéalement toute la nuit si possible.



Placez vos bananes congelées dans un robot à haute vitesse et mixez-les jusqu'à obtenir une texture gluante de crème glacée.


Cela peut prendre quelques minutes en fonction de la quantité. Continuez à mixer jusqu'à ce que la magie opère !


Si vous voulez ajouter des ingrédients facultatifs, vous pouvez les mélanger maintenant.

Versez dans des tasses ou des verres de service.


Insérez un morceau de chocolat de haute qualité ou une cuillerée de chantilly à la noix de coco pour la décoration.


Soyez prêt à impressionner vos invités !


En vérité, nous aimons tellement cette recette chez YzzieFit que nous conservons toujours quelques bananes dans notre congélateur, au cas où des invités improvisés se présenteraient ou au cas où nous aurions envie de nous faire plaisir avec une collation saine pour la soirée cinéma...

Bananappétit!

2 vues0 commentaire